Ức Vịt Organic Sốt Nấm Xí Muội
................................$ ₫250,000Ức vịt organic nấu chậm, sốt nấm xí muội, bí đỏ puree. Organic duck breast, tamarind mushroom sauce, pumpkin puree
Mỳ Chả Cá Thát Lát w Nước Dùng Thảo Mộc
................................$ ₫110,000Chả cá thát lát nhà làm ăn kèm nước dùng thảo mộc, và sợi mỳ Quảng Nam. Homemade catfish patties served with herbal broth, and Quang Nam noodles
Mỳ Ý Sốt Kem Nâm Truffle
................................$ ₫179,000Mỳ Ý sốt kem nấm truffle, nấm đùi gà, nấm linh chi. Spaghetti with truffle cream sauce, king oyster mushrooms & shiitake Mushrooms
Mỳ Ý Bò Mỹ
................................$ ₫279,000Mỳ Ý sốt kem với thịt bò Mỹ & phô mai parmesan. Spaghetti with American beef cream sauce & Parmesan cheese
Bánh Mì Chả Cá Thát Lát
................................$ ₫115,000Chả cá thát lát, pate nhà làm, sốt mayonnaise, dưa chua, ngò rí, ớt. Soft baguette filled with house-made fish patties, paté, mayonnaise, pickled carrots, cilantro, and spicy pickled jalapeno
Cá Hồi Nướng Sốt Nấm Truffle
................................$ ₫295,000Cá hồi nướng, sốt kem nấm truffle, nấm đùi gà, nấm linh chi. Seared salmon fillet, mushroom truffle cream, served with king oyster mushrooms & shiitake mushrooms
Cá Diêu Hồng Áp Chảo Sốt Kem Bobo
................................$ ₫160,000Cá diêu hồng áp chảo, hạt bobo, sốt cream sauce. Crispy red snapper with bobo seeds & cream sauce
Bò Top Blade w Bobo
................................$ ₫375,000Thịt bò Mỹ và Úc top blade áp chảo, sốt tiêu đen, hạt bobo sốt kem. U.S. top blade steak with black pepper sauce & bobo cream sauce
Bò Rib Eye Obe Organic
................................$ ₫750,000Thăn lưng bò Úc organic 400g, ăn kèm măng tây. Organic ribeye beef 400gr, served with asparagus
Mỳ Ý Sốt Kem Hoa Lơ Trắng - Must Try
................................$ ₫110,000Mỳ Ý sốt kem hoa lơ trắng, hành phi, tương ớt Hội An nhà làm. Spaghetti in velvety cauliflower cream, finished with golden shallots and a touch of house-crafted Hội An chili oil.
Súp Bí Ngô
................................$ ₫79,000Súp bí ngô, bánh mì bơ tỏi. Pumpkin soup, garlic butter bread
Hoa Lơ Trắng Áp Chảo
................................$ ₫99,000Hoa lơ trắng áp chảo, măng tây puree, mận puree, dâu tầm, hạt điều, đậu phộng Pan-seared cauliflower served with asparagus and plum purées, mulberries, roasted cashews, and peanuts.
Khoai Tây Nghiền Sốt Nấm Truffle
................................$ ₫129,000Khoai tây nghiền, sốt nấm truffle, Hà Lan, hạt điều rang, nấm đông cô. Served with sweet potatoes, butter, cashews, Vietnamese mint, dried shiitake mushrooms
Salad Trái Cây
................................$ ₫99,000Các loại rau Âu kết hợp cam vàng, cà chua, củ cải ngâm, sốt chanh dây, phô mai parmesan Garden greens with orange, cherry tomato pickled radish, Parmesan cheese & passion fruit dressing
Bắp Mỹ Nướng Phô Mai Parmesan
................................$ ₫69,000Bắp nướng sốt BBQ, phô mai parmesan. Grilled corn with BBQ sauce & Parmesan
Rau Củ Tempura
................................$ ₫79,000Các loại rau củ chiên tempura bột. Crispy vegetable tempura
Mỳ Ý Phô Mai Sốt Lo Sò Rau Cây
................................$ ₫240,000Mỳ Ý, thịt heo xông khói, phô mai mozzarella, dầu ớt nhà làm. Minced pork ragu, tossed spaghetti, melted mozzarella, homemade chili oil
Mỳ Ý Cá Hồi Sốt Dầu Tỏi Cay
................................$ ₫279,000Mỳ Ý, cá hồi, sốt dầu tỏi cay, ớt, phô mai parmesan, nước chanh. Spaghetti with salmon, spicy garlic olive oil, dried peppers, parmesan
Mỳ Ý Hải Sản Sốt Tomyum
................................$ ₫189,000Mỳ Ý, trứng lòng đào, sốt Tomyum, tôm, nghêu, mực. Wok-tossed egg noodles with tiger prawns, clams, soft egg, Tom Yum cream sauce
Đà Nẵng Cajun
................................$ ₫389,000Tôm sú, mực, cá diêu hồng, nghêu, rau củ, sốt cay cajun Tiger shrimp, squid, tilapia, clams & vegetables in a rich Cajun spicy butter sauce.
Gà Nướng Sốt Ngũ Vị
................................$ ₫175,000Gà nướng, sốt ngũ vị, khoai tây, cà chua Grilled Chicken in Five-Spice Glaze, Roasted Potatoes & Confit Tomatoes
Bò Tái Chanh
................................$ ₫145,000Thịt bò nướng trộn với rau húng quế, rau húng tây, hành tây, hành phi Grilled beef mixed with Thai basil, Vietnamese mint, onion, crispy shallots
Cá Hồi Carpaccio
................................$ ₫199,000Cá hồi tươi sống, dầu basil, sốt pesto, sốt balsamic, phô mai parmesan Fresh Salmon, Basil Oil, Pesto Sauce, Balsamic Reduction, Parmesan Cheese
Ba Chỉ Xiên Nướng w Rau Củ
................................$ ₫129,000Thịt ba chỉ nướng, cà rốt, bông cải xanh, ngô Grilled Pork Belly, Carrot, Broccoli, Sweet Corn
Cánh Gà Nướng Kiểu Mỹ
................................$ ₫165,000Cánh gà, phô mai parmesan, sốt buffalo, sốt ranch. Chicken wings, parmesan cheese, buffalo sauce, ranch sauce
Thịt Heo Chiên Xù
................................$ ₫139,000Thịt heo chiên xù, bông cải nướng, sốt ranch Crispy pork cutlet, roasted broccoli, ranch sauce
Gà Cuộn Spinach w Tempura Rau Củ
................................$ ₫180,000Gà cuộn, rau chân vịt, rau củ tempura, sốt cay nhẹ Stuffed Chicken Roulade with Sautéed Spinach, Tempura Vegetables & Light Spicy Sauce
Sườn Mỹ Nướng BBQ
................................$ ₫350,000Sườn Mỹ nướng chậm, sốt BBQ, sốt ranch Slow-grilled American-style pork ribs glazed in smoky BBQ sauce, served with creamy ranch
Cá Tẩm Bột Kiểu Anh
................................$ ₫230,000Cá diêu hồng tẩm bột, khoai tây chiên, phô mai parmesan, sốt tartar Crispy Battered Red Snapper, Parmesan-Infused Fries, Tartar Sauce
Cá Ngừ Tataki
................................$ ₫195,000Cá ngừ áp chảo, dầu lá quế tây, sốt soya, nấm kim châm Pan - seared tuna with Bay Leaf Infused Oil, Soya Reduction, and Enoki Mushrooms
Gà Cuộn Các Loại Nấm w Bobo Cream
................................$ ₫180,000Gà cuộn, rau chân vịt, rau củ tempura, sốt cay nhẹ Stuffed Chicken Roulade with Sautéed Spinach, Tempura Vegetables & Light Spicy Sauce
Cá Hồi Áp Chảo
................................$ ₫265,000Cá hồi áp chảo, rau củ chảo, sốt vịt, cà rốt puree, khoai tây nghiền. Pan-seared salmon, spinach, carrot, potato purée, passion-fruit sauce
Mỳ Ý Ngheu Sốt Dầu Tỏi
................................$ ₫159,000Mỳ Ý nghêu, sốt dầu tỏi, ớt, tỏi, phô mai parmesan. Spaghetti clams, garlic olive oil & parmesan
Mỳ Ý Cua
................................$ ₫240,000Mỳ Ý sốt kem tươi với thịt cua. Spaghetti with fresh crab meat in a rich cream sauce, topped with parmesan
Mỳ Ý Tôm Sú Sốt Bơ Tỏi
................................$ ₫179,000Mỳ Ý, tôm sú, sốt bơ tỏi, phô mai parmesan. Spaghetti butter sauce shrimp, garlic butter sauce & Parmesan cheese
Gà Cuốn Lạc Cải Nấm w Bobo Cream
................................$ ₫180,000Gà cuốn 3 loại nấm, sốt bơ dừa. Chicken breast, creamy coconut Bobo sauce & mushroom
Khoai Tây Chiên Sốt Phô Mai Thịt Xông Khói
................................$ ₫99,000Khoai tây chiên, thịt heo xông khói, phô mai mozzarella. French fries, bacon, mozzarella cheese
Sốt BBQ
................................$BBQ Sauce
Sốt Tiêu Đen
................................$Black pepper sauce
Sốt Nấm
................................$Mushroom sauce
Súp Kem Tôm
................................$ ₫89,000Soup tôm, thịt heo xông khói, bánh mì bơ tỏi Shrimp soup, bacon, garlic butter bread
Salad Ức Vịt Xông Khói
................................$ ₫129,000Ức vịt xông khói, bơ Lettuce, dầu Olive. Smoked duck breast, Butter Lettuce, Olive Sauce
Salad Cá Hồi
................................$ ₫129,000Cá hồi áp chảo, rau củ, sốt chanh dây, phô mai parmesan Salmon Steak, passion fruit sauce, Parmesan cheese
Cá Ngừ Tatare
................................$ ₫135,000Cá ngừ tươi sống, sốt mè rang, dầu soya, điều tươi, bánh mì giòn. Fresh Tuna with Mango-Avocado, Soya Reduction, Basil Oil & Crispy Baguette
Tôm Sú Sốt Bơ Tỏi
................................$ ₫195,000Tôm sú, sốt bơ tỏi, tỏi, bánh mì bơ tỏi nướng. Tiger Prawns with Cheese Sauce, Garlic, and Toasted Garlic Butter Bread